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GWはタケノコ掘りでスタート


中国語クラスの友人S子さんからのお誘いで筍掘りに行ってきました。
ここ5年連続、今や春の恒例行事になっています。
私自身、例年都合が付かず今年初めて参加できました。更には人生初の筍掘りなので大変楽しみにしていました。
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今年は全国的に筍が不作らしく店頭には数える程しか見かけません。
更に値段も例年の2倍程の高値をつけています。
なら、とモチベーションも上昇!

しかし
如何せん、筍堀ルーキーの私ですから
竹林の地面ギリギリに顔を出した筍の穂先を見つけるのも至難の技。暫くはウロウロと探し回るだけで、、、笹の枯葉しか見当たりません。
まるでトリュフ豚さながらです(笑)
20分程歩き回ったでしょうか?

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やっとこさ
穂先を発見しました!
(↑緑色の新芽のような、あれです)

さあ、掘るぞ〜!

しかし
雪掻き以外使ったことのないショベル扱いに悪戦苦闘。
なかなか掘り進まず敢え無く白旗
見るとやるのでは大違い!

ついには
男性陣の力を借りることになり
無事に一本ゲットしました。
全員で2時間余の格闘の後
(ほぼ、堀手は男性陣ですが)
20本近く採れました。

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格闘の後は
採物を携えてS子邸へ移動し
とれとれの筍料理づくし宴会の始まり!
木の芽和え、蕗と筍の煮物、筍ご飯、筍の炭火焼、、、
掘りたて筍の醍醐味を満喫しました。
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ついにはパティオでBBQパーティー
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爽やかな薫風の中で旬を満喫したGWのとある一日でした。
また来年!

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by 5-saturn | 2017-05-03 16:13

@アルブレヒト・デューラーの家(2016/July)


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